A lla parma
Talharom, filé mignon, cebola, alho, bacon, molho de tomate, molho gorgonzolla, parmesão.
Amatriciana
Molho de tomate, alcaparras, cebola, bacon e azeitona.
Al Sugo
Molho de tomate.
Al Ragú
Molho de tomate e carne moída.
Penne Tortora
Creme de leite, espinafre e gorgonzola.